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味の酒盗（かつお酒盗）と並ぶマグロの内臓の塩辛で土佐産です。 最近良く居酒屋さんで、見受けられるようになった珍味です。 1年以上熟成されたまぐろの内臓を精製し、酒精などで 味付けし出荷されます。使い方はかつお酒盗と同じ 大根おろし等と絡めてオリジナルの酒の肴をお創り下さい。 230g入り　賞味期限：冷蔵保存180日